川经瞭望记者 李霁玥 胡敏 鲍安华 文/图

视频拍摄：李霁玥 胡敏 剪辑：李霁玥

“无骨鸡爪，先尝后买”“耙牛肉配我们的底料，就是好吃”……6月20日，成都宽窄巷子热闹非凡。以2023“彩虹杯”天府·宝岛工业设计大赛为平台的“好设计·新消费”全川行第一站“好设计·好品味”设计赋能食品工业融合发展对接会活动在这里举行。来自四川各市州的近60家知名食品工业企业带着他们的“拳头产品”来到现场，生鲜食品、健康休闲食品、预制食品、优质农产品及调味品等琳琅满目的“川味”食品掀起新消费热潮。

(资料图片仅供参考)

“昆山村的泉水、昆山村的菜、昆山村的泡菜、森牛家来卖。”走进对接会现场，森牛家泡菜的展位吸引了记者的注意。

森牛家泡菜展位

经济和信息化厅派驻巴州区昆山村第一书记赵哲告诉记者，森牛家泡菜是从经济和信息化厅的定点帮扶村——巴中市巴州区昆山村特地赶来参展的企业。在经济和信息化厅的帮扶下，森牛家泡菜年销售额从两年前的400多万元涨到如今的4000万元，设计方面也在加大投入，目前包装设计从1.0版本升级到3.0版本，更加时尚靓丽，更受大众欢迎。

不远处，平昌县秦巴勇红食品的展位前，参展观众也络绎不绝。记者看到展位上摆放了勇红辣子鸡、千里思品碗、风干土鸡三款预制食品。公司展位负责人告诉记者，这次活动很有收获，了解了食品工业创新发展方向以及品牌运营创新案例，接下来将聚焦预制川菜食品，打造沉浸式消费体验场景，结合自身特色开展产品设计创新。

平昌县秦巴勇红食品展位旁边，另一家预制食品展位“人气”也很旺。“今天主要带来四款产品，酸辣金汤酱、耙牛肉、毛血旺和火锅底料，顾客纷纷闻香而来，还没到中午，带来的产品就所剩无几。”好夫人食品销售总监明祥军说，活动给企业搭建了非常好的交流沟通平台，好夫人正从B端进军C端消费者市场，包装设计上正在升级，不久将会与顾客见面。

预制食品深受观众喜爱

好菜怎能没有好酒配。四川光良酿酒有限公司带来的“光良”系列酒深受年轻观众的喜爱。记者了解到，“光良”系列酒直接以基酒配比为名，分为光良-19、光良-29、光良-39、光良-59、光良-59PLUS。简约而不简单的光良-59PLUS“敦煌飞天”曾斩获2021MUSE国际创意大奖金奖。

据了解，食品产业是四川重点培育的优势产业之一。活动当天，食品和工业设计行业“大咖”、四川名优食品企业代表围绕食品消费痛点、难点集智献策，通过专家报告、案例分享、现场推介等多种形式，推动设计赋能食品工业“增品种”“提品质”“创品牌”，提升“四川制造”知名度美誉度。

接下来，“好设计·新消费”设计赋能全川行活动关注点还将从食品工业辐射到四川六大优势产业，依托天府·宝岛工业设计大赛平台提升设计赋能产业能效，促进现代服务业同先进制造业深度融合，为四川构建以实体经济为支撑的现代化产业体系，加快向现代化经济强省全面跃升提供强有力的支撑。

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